８０代の女性患者さんが育てたきゅうりをいただきました。
昨今の日照不足を物ともしない立派なきゅうりです。
なんでもきゅうりは世界一栄養が無い野菜としてギネスに認定されているとか。
この事実には思いのほかショックを受けました。
だが待てよ、味噌をつければいいじゃない♪。
味噌はビタミン、ミネラル、アミノ酸、
サポニン、イソフラボン、レシチン、コリンなどを含む健康バランス食品。
そしてきゅうりには体の熱を冷ます効能がある。
夏場よく冷やしたのを、運動した後に食べると最高にウマい！
八王子市、北野駅から徒歩3分。
のむら整骨院、日常のヒトコマでした。
